Elm adamları, soğanın içində var olan və gözyaşına səbəb olan geni çıxarmağı bacardı. Ancaq ağlatmayan soğanın mətbəxlərə girməsi üçün 10-15 il lazımdır. Bütün dünyanın aşbazlarını gözyaşına vadar edən geni çıxararaq ağlatmayan soğan prototipini inkişaf etdirən Yeni Zellandiya əkinçilik ar-ge quruluşu, yeni tip soğanın 10 il içində bazara çıxmasını ümid edir.
Yapon araşdırmaçıların 2002-də soğanın içində var olan və gözyaşına səbəb olan geni kəşf etmələrinin ardından, Yeni Zellandiyada başlayan araşdırma proqramında iştirak edən Colin Eady, "İlk başda gözyaşına səbəb olan maddənin soğanı kəsmə hərəkətiylə özbaşına ortaya çıxdığını düşünürdük. Amma Yapon elm insanları bizə bu maddənin bir fermentlə nəzarət edildiyini göstərdilər" deyə danışdı.
Yeni Zellandiyadakı texnologiyanın soğanlara DNT nəqlinə imkan tanışını və bu DNT-in gözyaşına gətirib çıxaran genin aktiv hala gəlməsinə mane olacağını söyləyən Yeni Zellandiyalı araşdırmaçı, qısa müddət əvvəl Hollandiyadakı bir simpoziumda təqdim edilən görüşün, ekspertlərin böyük maraqla qarşılaşdığını yazdı.
Eady, sənayenin belə bir məhsul üçün qüvvətli gözləməsinə qarşı, ağlatmayan soğanın mətbəxlərə girməsi üçün 10-15 il lazım olduğunu söylədi. |
 |
Leyla
ELŞEN
